alga Hiziki (Hijiki) 50g TerraSana Ver más grande

Alga Hiziki 50g TerraSana

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Alga Hiziki (hijikia fusiforme).

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  • Preparación: Lavar bien. Poner en remojo 5 min. (3 partes de agua fria por una de Hiziki).   Hervir en el agua del remojo durante 20 min. Sazonar en salsa de soja (shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua.

    Ingredientes: Alga hiziki marina

     

    Propiedades del alga Hiziki o Hijiki:
    Se distingue por su sabor característico. Es muy rica en provitamina A y tiene un elevadísimo contenido en hierro y calcio (14 veces más calcio que la leche de vaca). Recomendado para los niños y madres gestantes.

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